Tea Farm Mitocha:保存历史悠久的民间茶

Tea Farm Mitocha:保存历史悠久的民间茶

岸田萌
今天,我们将与您分享我们对奈良县山添村一个年轻而富有创造力的茶农 Yuuki Kayashita 的采访。 超过 ...
Tea Farm Mitocha:保存历史悠久的民间茶

Tea Farm Mitocha:保存历史悠久的民间茶

岸田萌
今天,我们将与您分享我们对奈良县山添村一个年轻而富有创造力的茶农 Yuuki Kayashita 的采访。 超过 ...
探索日本茶:三念班茶

探索日本茶:三念班茶

岸田萌
或许,您对日本茶班茶很熟悉,甚至尝试过一些。 但究竟什么是三念班茶(即三年班茶)和...
雾六茶园

Kiroku茶园:妇女拥有的茶园

岸田萌
今天,我们与您分享我们对京都府和田市Kiroku茶园第5代茶农惠惠惠(简称Ui)的采访...
探索日本茶道浓浓的抹茶Koicha

探索日本茶道浓浓的抹茶Koicha

岸田萌
您知道有两种准备抹茶的方法吗? Usucha和Koicha。 您熟悉的抹茶大概是这样的:Usucha m ...
在静冈的NaturaliTea采茶

2020年日本茶叶产量大幅下降15%

伊恩·春
据《读卖新闻》 21月15日报道,根据日本统计局的数据,2020年日本茶叶产量比上年大幅下降了69800%,至XNUMX吨。
Wazuka茶园-岸田萌(MoéKishida)

Wazuka的Teatopia

岸田萌
你好! 您能在瓦祖卡美丽的茶园里发现螳螂懒洋洋地闲逛吗? 是的,今天我们将重点介绍一些主要的...
上岛茶园Yunomi 访谈

认识您的茶农:植岛范

岸田萌
如果您去过京都府的Wazuka,您可能会听说过经营Sourokuen(爽...
社区支持和支持的农业:Cyittorattu第一部分

社区支持和支持的农业:Cyittorattu第一部分

岸田萌
采访第1部分采访第2部分今天,我们将与Cyytorattu Ayumi Farms的Ayumi Kinezuka分享采访的第二部分。 在...
社区支持和支持的农业:Cyittorattu第一部分

社区支持和支持的农业:Cyittorattu第一部分

岸田萌
采访第1部分采访第2部分Cyytorattu的Ayumi Farms(由Ayumi Kinezuka于2019年成立)正在解决最具挑战性的挑战之一...
日本绿茶的发源地-上田原

日本绿茶的发源地-上田原

岸田萌
你好! 元ki-desuka(元気ですか?您好,日语)? 尤其是在这些陌生的时期,我们希望您能在一天中找到一些可以...
气候变化与茶化学

气候变化与茶化学

岸田萌
这篇博客文章是由植物科学和茶迷的客座吉米·伯里奇(Jimmy Burridge)撰写的,对茶的交集产生了极大的兴趣。
认识您的茶农:塔瑞茶场

认识您的茶农:塔瑞茶场

岸田萌
上周,我有幸与静冈县滨松市近井市Tarui茶园的Tarui家人进行了交谈。 他们是家庭经营者...
宇治茶农如何与气候变化优美地共舞

宇治茶农如何与气候变化优美地共舞

岸田萌
大家好! 我们希望您喜欢日本的绿茶以及栗子,柿子和梨等秋天佳肴(其中一些...