Yunomi 抹茶等级 - Yunomi.life

Yunomi 抹茶成绩

购买我们的 抹茶的广泛收藏 (该系列产品还包括其他茶粉)来自日本各地的生产商。

礼仪等级和烹饪等级有什么区别? 帝国等级和文物等级? 遗憾的是,目前尚无客观的抹茶分级标准,即使抹茶的质量几乎不能饮用(至少在我们看来),您也可能会看到“礼节等级”一词用于在线销售的抹茶产品。

下面的清单试图描述我们如何对出售的抹茶进行分级 Yunomi.life:

  • 遗产等级 -必须遵循所有传统的种植和生产方法。 由最优质的春季收获天cha制成。
  • 现代遗产等级 -必须遵循所有传统的耕种和生产方法,但顶篷遮光材料可能是人造材料(通常是塑料)。 由最优质的春季收获天cha制成。
  • 帝国礼仪等级 -高品质鲜味强度,最低涩味,美丽的绿色粉末和酒色,新鲜香气。 光滑柔滑的质地。 由最优质的春季收获天cha制成。
  • 高级礼仪等级 -浓郁的鲜味,最低的涩味/苦味,美丽的绿色粉末和酒色,较弱的香气。 光滑柔滑的质地。 由春季收获的天ten制成。
  • 标准礼仪等级 -均衡的鲜味/涩味/苦味。 美丽的绿色粉末和酒色。 香气微弱。 质地光滑。 由春季收获的天ten制成。
  • 基本礼节 - 比鲜味更多的涩味和苦味。 绿色粉末和液体颜色。 香气微弱。 略带颗粒感的质地。 由tencha制成,但可能是春季收获的叶子的混合物。 这也可以被认为是“拿铁等级”。
  • 优质烹饪等级 - 强烈的涩味/苦味,暗绿色粉末/酒色。 几乎没有香气。 略带颗粒感的质地。 由春季收获的叶子制成,可能是夏季收获的优质叶子。
  • 标准烹饪等级 - 强烈的涩味/苦味。 无光泽,较黄绿色粉末/液色。 几乎没有香气。 粒状纹理。 可能由低等级的春季和夏季收获的叶子制成。
  • 基本烹饪等级 - 非常强烈的涩味/苦味,非常颗粒状的质地,颜色暗淡或黄色,没有香味。 可能由夏季收获的叶子制成。
  • 工业级 -非常 强烈的涩味/苦味,非常颗粒状的质地,颜色暗黄,没有香气。 可能由大部分秋季收获的叶子制成。

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