最好的Gyokuro是否来自Yame?

最好的Gyokuro是否来自Yame?

岸田萌

高山山谷和开阔平原上的壮丽风光数百年的传统和丰富的文化底蕴热情的乡村社区屡获殊荣的gyokuro ...如果以上描述引起您的共鸣,Yame可能只是您的茶天堂!  今天,在秋分的今天,我们将把Yame视为日本主要的茶叶生产地区之一,并与您分享让其gyokuro发光的原因。

最好的Gyokuro是否来自Yame?

最好的Gyokuro是否来自Yame?

岸田萌

高山山谷和开阔平原上的壮丽风光数百年的传统和丰富的文化底蕴热情的乡村社区屡获殊荣的gyokuro ...如果以上描述引起您的共鸣,Yame可能只是您的茶天堂!  今天,在秋分的今天,我们将把Yame视为日本主要的茶叶生产地区之一,并与您分享让其gyokuro发光的原因。

ほうじ茶ラボ始动!

ほうじ茶ラボ始动!

村田幸子
こ茶.....みなさんはどうやって作るか知っていますか?この度,小仓茶园の小仓さんに协力していただき,YUNOMI今回,まずはごあいさつということで,神奈川県小田原市にあ...にあリジナルのほうじ茶商品を作ってみようという话になりました。
熊本町&宫崎町

熊本町&宫崎町

岸田萌
您好,八月半月快乐! 通常,八月下旬是日本的铃虫(铃虫)开始唱歌和鸣叫的时候。 他们的兄弟
烧茶焙烧实验

烧茶焙烧实验

村田幸子
正如我在上一篇文章中所写,我们已经开始开发Hojicha产品。 这次我们使用首次冲洗Ara制作了3种类型的Hojicha ...
Hojicha项目已启动!

Hojicha项目已启动!

村田幸子
你知道什么是Hojicha吗? 它是烤茶(在日本,通常是烤绿茶),如果您听说过,您知道如何制作Hojic ...
历史记录以及您的嬉野茶

历史记录以及您的嬉野茶

岸田萌
九州(Kyushu)是日本的第三大岛,位于日本的西南端。 它由以下8个州组成:加戈斯...
Sueyoshi Tea Atelier(鹿儿岛Soo)

鹿儿岛茶的味道

岸田萌

鹿儿岛是 第二大产茶县 在日本之后的静冈。 但是直到最近,鹿儿岛才获得生产高端茶的认可。 几十年来,鹿儿岛的形象是生产经济上可及的茶,但还不到优质茶。 话虽如此,甚至有些日本人可能也不知道鹿儿岛现在生产屡获殊荣的茶,并且在全日本每个地区的生产力都最高。

日本的50个主要茶产区-一个不断发展的项目

日本的50个主要茶产区-一个不断发展的项目

岸田萌
At Yunomi,我们已经着手进行了一项令人振奋且雄心勃勃的项目,列出了日本所有的茶叶生产地区和次地区, 50个主要领域。 除北海道,山形县和大阪市最北端的县外,其他所有44个县均商业生产茶。
抹茶的价格如何影响其化学成分(茶氨酸,EGCG,儿茶素,咖啡因)?

抹茶的价格如何影响其化学成分(茶氨酸,EGCG,儿茶素,咖啡因)?

伊恩·春
选购我们收集的抹茶和其他茶粉系列这些只是一些研究,但它们使您了解化学物质的含量范围(...
日本茶清单

日本茶与术语表

伊恩·春

完整且不断增长的日本茶类型列表按字母顺序排列。

如何为几位客人浸泡日本绿茶

如何为几位客人浸泡日本绿茶

春安
浸泡日本茶指南我们为每位客人在每杯咖啡中倒入少许饮料,以求平均#tea的强度。 我总共花了...
静冈茶推荐视频

静冈茶推荐视频

Yunomi 团队
静冈县有关茶的惊人,鼓舞人心和/或内容丰富的视频合集。 NHK世界日本录像带“排污者#1绿茶” ...
您需要了解的有关抹茶质量的所有信息

您需要了解的有关抹茶质量的所有信息

伊恩·春
一位顾客最近在另一篇博客中问道:“抹茶的苦味能使它变得更好吗?” 客户收到了...