日本茶文化

政治与日本茶道（Chado或Chanoyu）的历史关系，以及作为政治顾问的千利休

政治与日本茶道（Chado或Chanoyu）的历史关系，以及作为政治顾问的千利休

伊恩·春
日本茶道（Chado 或 Chanoyu）的历史常常在没有社会政治背景的情况下被讲述，而社会政治背景对于它在 16 世纪的流行至关重要。 在本文中，我们将探讨茶道与政治权力之间的关系——这种关系有助于巩固其在接下来的 4 个世纪对日本文化的显着影响。
政治与日本茶道（Chado或Chanoyu）的历史关系，以及作为政治顾问的千利休

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伊恩·春
日本茶道（Chado 或 Chanoyu）的历史常常在没有社会政治背景的情况下被讲述，而社会政治背景对于它在 16 世纪的流行至关重要。 在本文中，我们将探讨茶道与政治权力之间的关系——这种关系有助于巩固其在接下来的 4 个世纪对日本文化的显着影响。
白骚：第一茶师

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伊恩·春

认识帮助日本普及泡茶的江户时代游牧僧侣。

日本茶和奶酪搭配

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岸田萌
是的，我们早就知道葡萄酒和奶酪可以完美结合，但你有没有探索过搭配不同的日本茶...
日本山茶有什么特别之处？

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岸田萌
如果你熟悉茶叶的选择 Yunomi 在网站上，您可能遇到过被描述为“山地种植”的茶。 作为...
Chabana - 茶树之花

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岸田萌
今天，让我们来谈谈茶花！ 也就是说，不是人们可能为日本茶道安排的一般季节性茶花，而是茶花……
庆典：日本茶日

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岸田萌
哎哟！ 元气德香？ （早上好！你好吗？）你能相信这是十月底吗？ 随着气温下降，树叶变色，我们...
病毒肆虐期间的茶叶种植

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岸田萌
全球大流行继续影响我们的日常生活和供应链，就像自行车和计算机芯片一样多种多样，但是，您是否考虑过……
与寿司搭配的茶

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岸田萌
就像您在东京一家传统寿司店享用了一轮握寿司后放下筷子一样，寿司大师恭敬地安...
与茶搭配的暖心日本料理：茶泡饭

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岸田萌
你有没有吃过叫做ochazuke的日本菜？ Ochazuke不是日本以外的日本餐厅通常会遇到的一道菜……
麦茶，夏天的味道

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岸田萌
你好，现在是夏天！ 我希望你们都享受更长的日子和更多的光线，享受这段时间的花朵和它们的传粉者......
Chanoyu，国家建设和女性气质

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岸田萌

在这篇文章中，茶迷吉姆·伯里奇 (Jim Burridge) 对两本书进行了评论，这些书考察了谁实践了茶道、茶道的含义以及它在几个世纪以来所扮演的社会和文化角色。 它们的标题是： 泡茶，制作日本：克里斯汀·苏拉克（Kristin Surak）在实践中的文化民族主义，以及 Rebecca Corbett 的《培养女性气质：日本江户和明治的女性与茶文化》。

 

 

什么是新茶，为什么如此特别？

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岸田萌
Wahoo，2021年的新茶季节就在这里！ 伴随着春天的到来，随着茶农们的成长，我们听到越来越多的新茶令人兴奋的消息。
用樱花树皮制品为您的生活增色（Kabazaiku）

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村田幸子
樱花（樱花）在我那里盛开。桜前线（Sakura zensen）-樱花前线将一直延伸到日本北部，并且将向您展示...

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