什么是Yomogi(日本艾蒿)? - 食品和草药的历史 -

什么是Yomogi(日本艾蒿)? - 食品和草药的历史 -

村田幸子
Yomogi是什么? 我们可以看到这种植物在日本的 XNUMX 月至 XNUMX 月生长。 它被称为Yomogi(日本艾蒿)。 Yomogi或日本艾蒿(...
什么是Yomogi(日本艾蒿)? - 食品和草药的历史 -

什么是Yomogi(日本艾蒿)? - 食品和草药的历史 -

村田幸子
Yomogi是什么? 我们可以看到这种植物在日本的 XNUMX 月至 XNUMX 月生长。 它被称为Yomogi(日本艾蒿)。 Yomogi或日本艾蒿(...
葛根酱日式鸡

葛根酱日式鸡

村田幸子
在日本,我们有一种经典的浓稠淀粉酱,叫做“an”(あん),我们可以和蔬菜、海鲜和豆腐一起吃。我会向您介绍这种浓稠...
Hojicha和巧克力涂层杏仁食谱

Hojicha和巧克力涂层杏仁食谱

村田幸子
“可可粉杏仁”和“巧克力杏仁”……很多人都喜欢这些零食。 让我们用日本风味制作美味的杏仁......
什么是葛粉以及如何享用它

什么是葛粉以及如何享用它

村田幸子
Kuzuko(葛粉)在日语中,Kudzu/Kuzu powder 有时在英语中被翻译为日本葛粉,是来自葛根植物根部的淀粉...
樱花大福麻糬(さくら大福)食谱

樱花大福麻糬(さくら大福)食谱

村田幸子
根据樱花的预测,樱花(樱花)即将在 19 月 XNUMX 日左右在日本关东地区开花。 别针...
豆腐甜品,豆花(豆花)食谱

豆腐甜品,豆花(豆花)食谱

村田幸子
我想介绍一种叫做豆花(豆花)的甜点,这是一种用软豆腐(豆腐)和糖浆制成的中国甜点。 我在日本做的...
黑光是什么? 日式糖浆配方

黑光是什么? 日式糖浆配方

村田幸子
日式糖浆,Kuromitsu Kuromitsu(黒蜜),字面意思是黑糖浆,是日本传统甜点(如 Anmit)的关键成分...
什么是 Nigari 以及如何在你的生活中使用它

什么是 Nigari 以及如何在你的生活中使用它

村田幸子
什么是尼加里? NIGARI……你听说过这个词吗? 如果不是,那“NIGAI”怎么样? Nigai(苦い)在日语中是苦涩的意思。 Nigari(苦汁)来自...
简易食谱:在家用豆浆做豆腐!

简易食谱:在家用豆浆做豆腐!

村田幸子
你知道豆腐,你吃过吗? 豆腐,又称豆腐,是用黄豆制成的豆浆凝固而成的食品。豆腐...
如何制作一杯美味的焙茶牛奶(焙茶拿铁)

如何制作一杯美味的焙茶牛奶(焙茶拿铁)

村田幸子
你知道Hojicha(烤绿茶)和牛奶很配吗? Hojicha (ほうじ茶) 如果您喜欢红茶或加牛奶的咖啡,Hojicha 可以...
纯素 Kinako 和抹茶格兰诺拉麦片棒食谱(无麸质)

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村田幸子
日本的秋天来了。 空气渐渐凉了,树叶变成了美丽的黄红相间,正是徒步、露营的好时节!...
免烤抹茶南瓜馅饼食谱

免烤抹茶南瓜馅饼食谱

村田幸子
万圣节......它不是起源于日本的传统,但我们在十月份在城镇看到了许多万圣节装饰品。 Kabocha (かぼちゃ, Kabocha...
茶味琥珀糖(日本传统糖果)食谱

茶味琥珀糖(日本传统糖果)食谱

村田幸子
Kohakuto (琥珀糖) 字面意思是琥珀糖。 它是日本的传统糖果,自江户时代初期至今已有约 400 年的历史。...