什么是Yomogi(日本艾蒿)? - 食品和草药的历史 -

Yomogi是什么? 

我们可以看到这种植物在日本的 XNUMX 月至 XNUMX 月生长。


 

它被称为 代木 (日本艾蒿)。 

代木 或日本艾蒿(Artemisia Princeps,属于 Asteracease) 与在欧洲发现的常见艾蒿(Artemisia vulgaris)有关。 它是一种多年生植物,野生生长在除北海道以外的日本各地的山区、丘陵甚至城市中。

传统上,它被作为食物食用并作为治疗各种健康状况的方法,也被认为可以防止邪灵。

 

 

作为食物的历史 

日本人采摘嫩叶作为 三斋 (野生食用植物)在春季煮熟,调味或食用 天妇罗 (捣碎和油炸)。 特有的青草香气和苦涩的味道,给我们一种春天的感觉。  

 

Yomogi离开 天妇罗

 

在传统糖果中食用,例如 米糍 (年糕),或 丹吾 (甜饺子)这些天更受欢迎。 


代木麻糬(年糕) 

 

制作 代木年糕 是我春天最喜欢的活动之一。 如果您对如何制作它感兴趣,请查看文章。 Yomogi(よもぎ) -日本艾草,如何制作Yomogi Mochi 

代木年糕 用于春天的庆祝活动。 这是 菱持 (菱形年糕),用于 3 月 XNUMX 日的娃娃节/桃子节。


 

这是 柏饼 (用日本橡树叶包裹的年糕和甜豆沙)这是 5 月 XNUMX 日的儿童节。


有人认为 代木 已用于春季庆祝活动和保护儿童或人们免受邪灵的侵害。

 

作为草药的历史

代木 长期以来一直被视为万能草药, 这 在 850-858 年所著的书中首次提到它是一种药草,此后一直是人们生活的重要组成部分。 据说; 例如止血和抗菌,止痒,防止皮肤被昆虫叮咬,直到化学药物被开发并流行起来。 

代木 据说对口腔溃疡也有效。 前几天我嘴里有两个,所以我试过了! 我用注入的东西漱口 代木- 那天我吃了 5-7 次后,每次都喝水。 第二天早上,他们走了! 它工作得很好。 我证明了!

对于排毒,消化不良,胃酸,循环问题,放松,荷尔蒙平衡和其他抱怨......,您可以使用 代木. 哇 ! 现在我们可以看到为什么 代木 被称为“万能药材”。 是的,这绝对是真的!

 

 

最近, 代木 再次受到关注,尤其是女性。 茶、粉、提取油、润肤露、面霜等产品已开发出许多,人们饮用、烹饪、沐浴、护肤和放松都可以享受它们。 

在接下来的几年里,它可能会更受欢迎,因为人们似乎开始更多地考虑与大自然共处。研究和寻找当地的艾蒿,以及如何享受它可能会很有趣。

 

 

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