请记住,这些技术是指导您入门的准则。 根据您自己的个人口味,可用的水类型以及特定的茶叶,您应该学会调整水量,温度,茶叶量和陡峭的时间,以获得理想的一杯茶。

冰浸泡技术最适用于 春天收获 茶——以及阴影茶,如 玉露 or Kabusecha.

水量: 1/2 茶杯 / 3-4 oz / 80 cc / 80 ml
水温:冰(0C / 32F 度)
茶叶量:5克
浸泡时间: 直到冰融化

第一次浸泡使我察觉一煎目)

  1. 将茶叶放入茶壶中
  2. 将大约 1/2 杯的冰放在茶叶上,等待它融化。
  3. 冰块融化后饮用

第二次浸泡(欺骗我二煎目)
对于第二次及以后的浸泡,请随意使用任何其他浸泡技术。

 

一个有趣的替代方法是在冷冻前将几片茶叶放入冰容器中,让叶子在冷冻时浸泡在冷水中。 随着冰的解冻,它会部分陡峭并继续陡峭。



浸泡技术