- 茶道器皿的种类和种类是无限的，但我们希望从基本知识开始在这里建立一个体面的目录。 另外，除了茶壶，杯子和碗之外，这里还收集了其他一般的茶具。
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品尝抹茶最重要的工具之一是茶汤，它是用竹子制成的打蛋器，可帮助您分离出任何团块的粉末。 制作厚厚的koicha，糊状的稠度与最高等级的抹茶一样，变得容易。 打蛋器可让您制成稀薄的Usucha泡沫（最常被推广为抹茶饮料的泡沫）。
注意：现在大多数梭子鱼实际上是在中国制造的，而在日本只有少数工匠只能制造非常高质量的梭子鱼。 插脚编号越高，则制成泡沫越容易，但是任何写为“ 80”的数字实际上都不是准确的数字。 使用编号较小的chasen来展示您的搅拌技巧。
扫向导
“数量”表示叉的近似数量，而不是确切数量，并且叉越多，产生的泡沫或泡沫就越大。 但是，这并不表示质量会有所提高，因为有些学校的茶道会泛起泡沫。 最大的茶道学校Urasenke教导说，需要均匀的泡沫水平，因此这已成为非从业者的标准。
形状：此打蛋器的形状根据Urasenke标准制成，尖头的尖端向内卷曲。
数 名称： 16 平穂 32 荒穂Araho 48 中荒穂Naka-araho 64 常穂・并穂Tsuneho或Namiho 72 数穂・繁穂Kazuho或Binho 80 八十本立（无特殊名称，字符表示“ 80-prong”） 96 百本立（无特殊名称，字符表示“ 100-prong”） 120 百二十本立（无特殊名称，字符表示“ 120-prong”） - 即将上线
