Chakouan H1010: 2023 Chiran Green Tea Fukamushi Premium 知覧深蒸し 特上煎茶

Fukamushi是处理煎茶茶叶的一种特殊方法，需要较长的蒸煮时间。 结果，叶子往往会失去形状，比其他煎茶更容易碎成小颗粒。 这样就将味道从干净，光滑的品尝茶转变为浓郁浓郁的茶（就叶子本身的数量和质量而言）。

鹿儿岛知岚村

鹿儿岛是日本第二大茶叶生产地区。 Chiran是位于鹿儿岛县南部的一个小镇，以武士区和自江户时代以来一直被保存的花园而闻名。 Chiran-cha指的是Chiran镇种植的茶，并且是该茶的品牌名称。

陡峭的笔记

• 茶：5克
• Time：60秒
• 水温：70C / 158F度
• 水量：200毫升
• 在味道变得太淡之前你可以再浸泡 3 次

产品信息

• 烘焙材料： 绿茶
• 收成：春天
• 区域: 鹿儿岛县知岚村
• 蒸: 深蒸 (Fukamushi)

供应商信息

• 名称：Chakouan（山口精油有限公司）
• 类型： 茶馆
• 创校：1971
• CEO：中岛幸世

茶光庵社长中岛幸代出生于佐贺县嬉野市，在茶园玩耍长大。 她 继承了她开创的茶叶生意 爷爷，卖她的茶 继续在嬉野种茶和生产茶的哥哥。

结婚并搬到伊万里后，她开始卖 一家人在早市卖茶，几十年来建立了一个蒸蒸日上的小生意。 她的女儿和她一起工作，学习业务，并计划最终接管。