描述
1999年春季，茶农塔鲁贵之（Takayuki Tarui）收获了一批Yabukita品种绿茶。 将其蒸煮并作为fukamushicha进行处理，然后进行了后处理的绿色焙烧，以去除叶片上的更多水分，然后将批次包装到密封的袋子中，并将其放入特殊的-20˚C/-4˚F学位仓库。
19年后的2018年，他删除了测试数量，并决定宣布该批次已准备就绪。
把它带到 Yunomi 于18年2018月XNUMX日上任，高木孝夫和夫人 Yunomi 茶商伊恩（Ian）将这种19年陈年的深层伏特加酒浸泡在5秒钟内：70克，158˚C/200˚F，60毫升水。 所得茶液具有甜味和涩味的有趣组合，并带有复杂的花香。 它不像我们在这里习惯的煎茶或深咖喱 Yunomi，也没有乌龙味...。但这介于两者之间。
- 烘焙材料： 绿茶
- 品种：矢田北
- 收成：1999年春季
- 区域：近松，滨松，静冈
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