产品描述
Wakoen Co.,Ltd.是一家获得雨林联盟认证的家庭式茶场,提供优质的深蒸fukamushicha绿茶Kaori-意思是“香气”。
这种茶经过 7-10 天的遮荫,以增加其鲜味并减少苦味,然后进行深蒸(蒸的时间比平时长),形成非常柔软的叶子,在滚动过程中破碎成碎片。 这个创作t是一种深沉、味道浓郁、不透明的美丽绿茶。
陡峭的笔记
- 茶:5克
- Time:30-60秒
- 水温:70C / 160F度
- 水量:200毫升
- 再探 最多3次。 第二次重新清洁可能很快,因为叶子已经准备好,水可以进出。 使用热水也可能在随后的浸泡中提取出更浓的味道。
- 使用凉爽的水带来更甜的味道,使用凉爽的水带来更苦的味道
- 使用更多的茶叶,更少的水或更长的时间来增强风味。
- 冷浸也建议
- 我们 Yunomi.life/陡 有关技术的更多详细信息
产品信息
- 烘焙材料: 绿茶
- 收成:四月
- 区域鹿儿岛市芝b市有明町
- 蒸:蒸熟
关于农场
ori口家族是日本最大的家族茶园之一,自1948年以来一直运营,目前直接管理120公顷,另外100公顷由合同合作伙伴的农场种植。 该公司通过了FSSC22000认证,这是全球最高的食品安全标准,还获得了Rainforest Alliance认证,并获得了生产有机茶的认证。
耕种利用机械虫害控制:他们的机器飓风王利用风和水压力吹走昆虫,而Steam Buster SL利用蒸汽杀死杂草。
董事长gu口大辅(左)和董事长H口安久(右)。


飓风王
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