描述
您在okonomiyaki或takoyaki上看到的那些小海藻片，有时甚至是拉面，被称为ao，是由干的aosa海藻制成的鲜味小炸弹。
用于生产这种青色产品的青苔海藻来自爱知县南部的三河湾，制造商长井紫菜就是其中的基地。 在五月和十一月之间收获。
青典 是一种非常相似的产品，它的粉末呈粉状，鲜味和风味更强，但由略有不同的海藻制成。
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