Kanes Tea:静冈县Kawane的2020年全国茶比赛金奖得主Asamushi Sencha

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尺寸: 10克/0.35盎司/ 2020年XNUMX月/ Yunomi 徽标礼品罐
价格
JPY 4,999日元

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库存:
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说明

Naomi Komatsu, Kanes Tea Factory

的小松直美 龟士茶厂 总是为日本的茶鉴赏家们记住最好的茶 Yunomi。 他们帮助我们获得了这种淡蒸的煎茶绿茶,它是2020年全国茶比赛金奖的获得者

(以2/199点排名第二)。

手工挑选该茶叶并进行轻蒸(浅蒸),将其精巧地制成完美的针叶状,并制成半透明的金色酒。 因此,我们将其包装在罐中,以防止断针。 Kanes茶厂还放置了氧气吸收剂,以保持叶子的新鲜度。

Kawasaki Yoshikazu

茶农川崎义和是静冈县山区川根村的第九代茶农。 他的茶园“松岛茶园”是地区,县和国家级茶比赛的常规金奖(一等奖),川崎山是静冈最好的茶园之一。 他说,秘密在于他有能力判断摘叶的最佳时机,以便在加工后获得最佳结果。

 

 

陡峭的笔记

:3克。 时间: 1分钟。 :50C-60C / 122F-140F,30毫升

或者,将其浸泡在冰下,使冰在融化时使茶叶浸泡

第二次浸泡可能会用热水,浸泡2-10秒。 我更喜欢15C / 70F。 如果您使用的是大茶壶,当然也可以增加茶水量,当然也可以增加水量。 随后的浸泡可能需要更多时间。 推荐茶具: 涩桥

 

产品信息

  • 成分: 绿茶
  • 品种:矢田北
  • 收成:2020
  • 区域:静冈县河之村
  • :轻蒸

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