(限量) Hachimanjyu: 有机屋久岛优质春煎茶 (Yabukita & Asatsuyu) 屋久岛茶有机绿茶

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净重与收成: 20克/0.7盎司/ 2021年XNUMX月(Yunomi 样品)
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JPY 600日元

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产品介绍

品种:Yabukita,Asatsuyu。
收成:四月
:Yabukita是Asamushi茶,或略蒸。 这样可以使叶片比长时间蒸煮更完整,因此可以得到更清澈的液体,可以从叶片中缓慢抽出多次浸泡。 通常将这种类型的蒸煮保留给更高质量的叶片。

同时,以浓厚的鲜味而闻名的浅草叶子被蒸熟的春卷或定期蒸熟。 这为茶增添了鲜美的鲜味和香气。

陡峭的信息

我们建议 热水浸泡 方法。 在低温下将其少量浸泡,以更像gyokuro一样享受鲜味,然后在较高温度下再次释放出更多的风味。

第一次浸泡

:5克。 时间:60秒 水温:60˚C/140˚F度。 水量:160毫升(2/3杯)。

第二和第三次浸泡

您的鲜味大部分是在第一次浸泡时提取的。 使用较短的时间(5-15秒),因为叶子已经准备好释放风味。 也可以使用热水(80˚-90˚C/176˚-194˚F)提取更苦的味道。

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