Nishide OG18:有机宇治秋郎宇治茶有机玉露

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尺寸: 20g / 0.7盎司
价格
JPY 1,000日元

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说明

对于那些感兴趣的人来说,创造有机玉露一直是一个圣杯。 为什么? 由于产生丰富的玉露需要大量施肥,因此很难使用有机肥料。 Nishide-san 和与他合作的农民的这种尝试相当不错,浓郁的鲜味在舌尖蔓延开来。 

这款 Nishide OG18 gyokuro 由来自京都府的两个品种制成:Gokou 和 Ujimidori。 这两个品种是专门为适应京都县的土壤和气候而开发的。 两者都是非常适合遮荫的栽培品种。 这就是为什么它们经常被制成玉露或抹茶。 以浓郁的鲜味着称的五香品种和具有芳香特性(花香、奶油香气)的宇治御取,请欣赏这两个品种的舞蹈! 哦,请不要忘记在多个(3-4)个陡坡中享受乐趣。 

产品信息

  • 成分: 绿茶
  • 品种: Ujimidori悟口
  • 收成:春天
  • 栽培与加工注意事项:遮光3周,轻轻蒸熟,轧制,干燥。
  • 区域:京都府上田原市

陡峭的笔记

  • 第一次浸泡- :5克。 时间:60秒 :60˚C/140˚F,1杯。
  • 第2次浸泡- 时间:10秒 :80˚C/ 176F, 1杯.
  • 第三次浸泡- 时间:45秒 :90˚C/ 194F, 1杯.
  • 以上金额仅供参考。 调整为首选项。
  • 还可以考虑使用先进的浸泡技术,例如冷浸或冰浸(请参见 浸泡技术).

生产者信息

  • 名称::锦江茶工厂(锦江市世嘉有限公司)
  • 类型:家族茶厂
  • CEO:西秀隆
  • 地址:都筑郡宇多田原町东高谷禅师寺59邮政编码610-0201,日本


Nideide茶厂由夫妻团队,Takashi和Atsuko Nishide及其家人管理。 Nishide家族成立于140年前,从京都及其周边地区的茶园购买花生茶(未精制的茶叶),然后对其进行精制,以制作出颜色和形状均一,当然味道极佳的优质茶叶。

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