Obubu#35:Tencha(抹茶抹茶)

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尺寸: 30克/1盎司/ 2020年
价格
JPY 1,999日元

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说明

Tencha是用于制作抹茶粉的绿茶片的名称。 您可能听说过抹茶在收割前已经遮蔽了四个星期。 收获叶子后,无需蒸煮即可蒸干并干燥(轧制除了使叶子成形外,还可以分解细胞膜以将茶叶转化为煎茶或饺子)。 展开的叶子分裂成片状。 作为薄片,叶子然后更容易磨成较小尺寸的粉末颗粒。

作为茶叶,由于没有起伏,实际上很难浸透,Obubu建议您将其浸入冷茶中。

产品信息

  • 成分: 绿茶
  • 制片人:北喜树宏
  • 收成:春天
  • 区域:京都和鹿村 
  • 净重:30克/1盎司

陡峭的建议

  • : 2克
  • 时间:3分钟
  • :80C / 176F,200毫升
  • 第二次以2秒的速度在15C / 80F,176毫升下重新浸泡。 在200秒,3C / 45F,80毫升下进行第三次重新探究。 有关更多的倾斜技巧,请参阅: Yunomi.life/吸气.

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