KU001 富泽茶园: 2021 Kabusecha Yabukita Kumamoto Guricha "Green Tea.Lab" 単01 薮北かぶせ茶

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尺寸: 20g / 0.7盎司
价格
JPY 580日元

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说明

在家庭经营的茶场富泽茶园里,一种新茶在大约五月初的收成之前被遮蔽了约两个星期(使其成为kabusecha)。 Yabukita茶栽培种是茶行业中提供出色风味(通过阴影增强)的标准。

作为蒸的tamaryokucha(或guricha),叶子不会像煎茶一样卷成直针状,而是通过跳过最后一个滚动步骤而略微卷曲。

陡峭的笔记

  • :3-5克
  • 时间: 1分钟
  • 水温:60C / 140F度
  • 水量: 1杯
  • 在更高的温度下重新保温3次。 我们建议第二个陡峭处要快速-进出,因为叶子已准备好提取。
  • 使用较热的温度和较长的浸泡时间可制得更收敛的茶,使用冷水或冰块浸泡可制得非常甜的茶。 

产品信息

  • 名称::Kabusecha Yabukita
  • 日本名:かぶせ茶富茶华(とみさわ)やぶきた
  • 成分: 绿茶
  • 品种:矢田北
  • 收成:五月初
  • :比常规蒸制略长,但保持良好的形状,因此不完全深蒸(深蒸)
  • 区域:熊本Mashiki

供应商信息

富泽茶园在熊本县拥有超过85年的茶农历史,并在日本获得了许多著名的茶奖。 这个家庭种植的茶多有阳光和熊本的天然地下水,以其清洁和美丽的味道而闻名。

2016年7.0月,熊本县Mashiki受熊本地震的影响,主要震级为48级。 地震造成3000人死亡,200,000人受伤,随后将近XNUMX万人撤离到避难所。

富泽茶园也因这次地震而失去了茶馆。 但是,他们利用这个机会在2018年重建了自己的商店,将其称为Greentea.Lab。

  • 名称::富泽茶园/ Greentea.Lab
  • 位置:熊本县Kamimashiki郡Mashiki Oyatsu 47,861-2204
  • 创校:四月1928

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