栗原茶#16:竞赛级Saemidori Heritage Gyokuro绿茶

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年: 2020
尺寸: 10g / 0.35盎司
价格
JPY 800日元

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说明

Gyokuro茶生长在遮荫下,可减少约85%的阳光。 这样可使叶片成熟,而不会产生苦味。 结果是一种极细腻的绿茶,具有极甜和复杂的口感。 栗原家族的Heritage Gyokuro种植在传统的手工竹和/或稻草阴影下。 从自然阴影中滴落的水分为茶增添了风味-这款美味茶又回到了过去。

先进的栽培技术 (见茶厂照片):终止顶点控制。 允许自由采摘的茶树在每个分支的顶端都有一个先端叶芽,在分支的更深处形成在较老的基础叶上的侧生叶芽。 该植物将偏爱该先端芽,使其拥有更多的养分,从而长大。 通过在春季开始时切断每个顶点,Kurihara-san迫使这些养分进入侧芽,使新的春季叶片充满风味。 然后用手仔细挑选那些侧芽。

 

风味指南 

萨伏林(鲜味)
★★★★★
甜食(am美)
★★★★★
ASTRINGENCY(涩谷)
香气
鲜味充斥空气。
酿造的叶子
伟大的沙拉! 食用前应将用过的叶子浸3-4次。 上面放上酱油和鱼片,或您自己的沙拉酱。

 

产品资讯

  • 名称::竞赛级三味通文化遗产九郎绿茶
  • 日本名:出品茶さえみどり伝统本玉露
  • 成分: 绿茶
  • 净重:100克/3.52盎司,10克/0.35盎司
  • 品种:塞米多里
  • 收成:六月
  • 区域:福冈县八女市八部村

 

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