Kurihara Tea #22: Hachijyuhachiya Shincha - May 1st, 2022, Harvested Sencha八十八夜新茶


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JPY 799日元

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描述

A 新茶 来自栗原茶场(福冈县八女); gyokuro茶叶种植和加工的专家,这 八丈八iya新茶 (字面意思是“第88晚新茶”)是根据旧阴历从春季开始的第88天以诗意方式采摘的茶。 据说,今年1月3日采摘的这种茶可以为您带来全年的好运和健康。 确实,这种新茶是从春季到夏季的过渡,在日本,这被认为是收获茶和开始种植水稻的理想和偶然的时间。 您不仅可以在多个浸泡区(4-XNUMX个浸泡区)中享用这种茶,而且煮制的茶叶可以色拉吃(t搭配酱油和鱼片,或者您自己的沙拉酱),添加到味o汤中或作为比萨饼的浇头。 享受! 

 

风味指南

SAVORINESS(鲜味):★★★★
甜度(am美):★★★★★
ASTRINGENCY(shibumi):★
香气:★★★


产品信息

  • 成分: 绿茶
  • 收成:1年XNUMX月
  • 区域:福冈县八女市八部村
  • 说明:定期蒸制(40-50秒),但叶片年轻细嫩,因此效果接近深度蒸制(fukamushi)

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