品种比较:Obubu茶-4个抹茶品种(Gokou,Uji Hikari,Samidori,Okumidori)

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说明

对于真正的抹茶鉴赏家,在这一套中品尝四种不同的茶品种来制作抹茶! Obubu Tea Farm 提供的四种抹茶品种各 25 克:Gokou、Uji Hikari、Samidori、Okumidori。 由同一农民种植和生产的单一品种抹茶将让您品尝到不同茶树在风味和香气上的差异。 

关于 4 个抹茶品种的一些信息。 请注意,栽培品种是针对特定特征确定的“栽培品种”,并通过扦插繁殖以创建具有相同植物 DNA 的田地。

五口: gokou 是专为京都府土壤和气候而开发的栽培品种,其特点是具有泥土香气和浓郁的鲜味。 

宇治光: 另一种为京都地区开发的品种,这是一种芳香品种,于 1985 年从宇治的 zairai(本地)茶树的种子中挑选出来。 与gokou相比,它仍然是一个非常稀有的品种,也许是因为它的“较淡的鲜味”并没有给人留下深刻的印象。 

萨米多里: samidori 品种是一种天茶特有品种,色泽鲜艳,鲜味浓郁,非常适合搭配抹茶。 这个品种 来自宇治的茶树,1939 年由小山正二郎培育而成。如今,在京都府内,这种品种的抹茶越来越常见。 

奥绿: 该品种是由茶树品种okumidori制成的鲜绿色宇治抹茶。 okumidori 品种以具有强烈的味道和香气而闻名。

 

产品信息

  • 名称:: 4 抹茶品种集 
  • 成分: 绿茶
  • 净重:25 克(0.88 盎司)x 4
  • 品种:五口、宇治光、三绿、奥绿
  • 收成:春天
  • 栽培与加工注意事项:收获前遮光3-4周,蒸熟并干燥,不需滚动即可制成天ten叶。 然后将精制的天leaves叶用石磨磨成抹茶粉。
  • 包装: Yunomi 包装(可重新密封的袋子)。

制造商信息

京都御部茶园是京都府和冢市的茶农拥有和经营的日本茶品牌。 该公司由 Akihiro Kita 和 Yasuharu Matsumoto 于 2004 年创立,最初是一家农业社会企业。 

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