Nishide特选:西川茶园的Gyokuro Samidori,宇治田原西川茶园制玉露さみどり


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描述

Nishide家族将来自京都Ujitawara的Nishikawa茶园的最高品质,精选的samidori茶叶精制成美丽的鲜味,鲜美可口。 用于这些叶子的特定茶园位于120米的高度,samidori植物于1998年种植,使该茶园已有18年的历史,并处于其生命的高峰。 

茶叶的阴影比普通的gyokuro更进一步,因为它具有直接覆盖物和遮篷覆盖物的阴影,可将到达茶叶的阳光减少到最低限度,从而获得最大的鲜味。

  • 名称::西川茶园的Gyokuro Samidori
  • 日本名:西川茶园田原玉露さみどり
  • 成分: 绿茶
  • 收成:五月
  • 区域:京都上田原
  • 说明:收获前遮光约4周。 定期蒸。

注意事项

  • 第一陡峭- :5克。 时间:2分钟 :50-60°C / 122-140°F,120毫升
  • 第二陡峭- 时间:15秒 :90°C / 194°F,240毫升
  • 3rd +陡峭- 时间:30-45秒 :80°C / 176°F,240毫升
  • 以上金额仅供参考。 调整为首选项。
  • 还考虑冷浸(请参见 浸泡技术).

生产者信息

  • 名称::锦江茶工厂(锦江市世嘉有限公司)
  • 类型:家族茶厂
  • CEO:西秀隆
  • 地址:都筑郡宇多田原町东高谷禅师寺59邮政编码610-0201,日本


Nideide茶厂由夫妻团队,Takashi和Atsuko Nishide及其家人管理。 Nishide家族成立于140年前,从京都及其周边地区的茶园购买花生茶(未精制的茶叶),然后对其进行精制,以制作出颜色和形状均一,当然味道极佳的优质茶叶。

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