上岛茶园:10个品种千茶绿茶品尝套装(每个5g)XNUMX种の品种别お试しセット

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尺寸: 50克(10克x 5)/ 1.76盎司/ 2020年
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JPY 1,999日元

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说明

如果您正在尝试了解品种之间的差异并更加熟悉日本茶品种,最好比较来自同一农民的茶,以消除栽培方法和地区可能在茶中产生的差异。

这里有来自京都府和冢市著名且受人尊敬的茶农 Uejima-san 的五种不同品种。 以下是对 5 个不同品种中的每一个的简短描述。 剩下的就留给你自己去发现吧……请享受品茶的过程! 

  • 五口: 京都府的未注册茶种,主要用于制作玉露或天茶,这是一种罕见的煎茶形式。
  • 佐绿: 代表“清绿”的栽培品种,是矢吹田和浅津鱼的成功杂交品种。 Saemidori 品种正变得越来越被日本茶爱好者所熟悉和喜爱。 
  • 佐明里: saeakari 是在 2011 年最近注册的,在日语中的意思是“辐射/清晰的亮度”。 它的特点是它的栗子香气和高鲜味,以及玉露或kabusecha。
  • 咲鸟: 这种品种以其鲜艳的绿色为特征,这种品种并不常见。 它具有良好的甜味和鲜味平衡,于 1997 年在宫崎县开发。 
  • 月光: 该品种在静冈县开发,具有浓郁的鲜味、清新的香气和精致的花香。 

 

产品信息 

  • 成分: 绿茶
  • 品种:悟口,三味通,早草里,S见通,h光
  • 净重:10克x 5种
  • 收成:春天
  • 区域:京都府和鹿村

 

关于茶农:上岛范

植岛纪安(Noriyasu Uejima)是一位茶艺大师。 在京都举行的90岁以上的品茶大赛中,他是唯一获得满分的获胜者。 种植和加工京都最好的茶, 京都丽思卡尔顿酒店 在他们的客人阵容中品尝他的茶。 他是第5代主农,其传统可以追溯到19世纪中叶,当时他的祖先将上岛家庭作为一个甚至更主要的主要家庭的分支家庭成立。 该农场还经营Wazuka村的 和冢茶餐厅.

阅读有关上岛先生的更多信息,更好地了解这位了不起的茶农 通过 2021 年 XNUMX 月发布的采访。享受吧! 

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