Kiroku茶园:来自京都和冢的单一品种奥绿抹茶

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尺寸: 30克/1盎司/ Yunomi 可重复密封的袋子 / 2021 年 XNUMX 月采购
价格
JPY 3,880日元

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说明

天茶 京都和冢村的农民——Ui 和 Megumi Hori 姐妹, 和他们的母亲— 为您带来一小批(仅收获几十公斤)由 Okumidori 制成的抹茶,Okumidori 是一种以深绿色和精致风味而闻名的品种。 虽然该品种是为了制作煎茶而开发的,但现在以 Okumidori 品种为基础的抹茶或玉露变得越来越普遍。 通常情况下,该品种与另一个/其他品种混合。 但是桐六茶园为您带来了单一品种的奥绿抹茶供您尝试! 

 

产品资讯

  • 成分: 绿茶
  • 品种:奥久通
  • 收成:春天
  • 说明:不使用农药,合成肥料。
  • 区域:京都和鹿村

 

关于花园

第 4 代 Kiroku 茶园位于市中心 京都府和鹿市,该地区的山茶园和云雾缭绕的起伏梯田构成了完美的茶叶种植条件。 成立近 100 年前,在汽车和农机出现之前,他们的山地由 Megumi 和 Ui Hori 姐妹的曾祖父手工清理。

今天,姐妹们和她们的母亲发现自己处于一个完全由女性拥有和经营的农场的不同寻常的地位。 父亲去世后,这三个女人接手了农场的经营,继承了多年前在这些领域开始的家族遗产。 在男性主导的茶农和生产行业,他们的努力是对现状的挑战。 在 Yunomi,我们很自豪能够支持他们的奉献精神。 要了解更多关于 Kiroku 茶园的信息,请查看我们的采访 Ui Hori(2021 年 XNUMX 月发布)

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