日本茶指南

这些页面中包含的信息旨在使您深入了解从农场到杯子的日本茶。 无论是茶专家还是有抱负的鉴赏家，我们都希望这对您有所帮助，并为您的饮茶或购买提供依据。

可打印的快速指南 日本茶的种类和术语表 日本茶营养图

茶农

  • 风土: 区域，地形，土壤，天气
  • 植物: 栽培品种 (名单），年龄
  • 养殖：着色和其他技术
  • 收成：季节，技巧

    茶叶生产

    • 处理中：枯萎，固定，滚动，干燥 
    • 加工：分选，混合，绿色烘焙
    • 后期处理：与其他成分混合，研磨，烘烤

      茶叶储藏

      • 阳光与水分
      • 工业与家庭存储

      品茶