樽井茶园:有机煎茶 - Shurei, Elegant Beauty 有机秀丽

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尺寸: 100克/3.5盎司/原始JAS认证的有机袋
年: 2021年 五月
价格
JPY 1,999日元

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说明

一种非常均衡的单一来源煎茶,在多个陡峭的斜坡上保持美味,您可能会对第 4 个陡峭的斜坡感到惊喜! 由樽井家族在静冈县的山地中栽培。 Yamakai 品种是具有独特香气的品种,是 Shizu-7000 系列的一部分。 虽然这种栽培品种通常用于种植遮荫茶(如玉露),但樽井茶园为您提供无遮荫煎茶。 除了Tarui-san对有机茶种植的承诺外,他们还以种植不同品种而自豪,他们的Shurei(单一来源的Yamakai品种)绝对是一种稀有而美味的煎茶! 

了解更多关于樽井家族的信息 他们的采访

 

产品信息

  • 成分: 绿茶
  • 品种:山海
  • :深蒸,深蒸
    • 收成:五月
    • 区域:静冈县近井町

     

      陡峭的笔记

      还考虑冷浸或冰浸(请参见 浸泡技术)。 主要要注意的是较低的水温可产生较甜的风味,而较高的温度则可产生更苦涩的风味。 多喝水或少喝茶会降低茶的强度。

      • 第一次浸泡- :5克或1茶匙。 时间:45-60秒。 :70C / 160F,200毫升
      • 第2次浸泡- 时间:10-20秒。 :80-90C / 180-195F,200毫升(约1杯)。
      • 第三次浸泡-增加 到30-60秒或达到所需的强度。

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